Kategorie
- Szkło - kieliszki, szklanki, kufle y
- Książki
- Garnki
- Worki filtracyjne
- Worki do pakowania
- Akcesoria do gotowania
- Akcesoria do czyszczenia
- Przesyłka
- Akcesoria
- Akcesoria pomiarowe
- Akcesoria plastikowe
- Akcesoria do mycia
- Akcesoria do zlewania
- Artykuły kuchenne drewniane
- Bakalie
- Balony
- Beczki dębowe
- Beczułki
- Butelki szklane
- Destylaty i Nalewki
- Etykiety
- Foremki aluminiowe
- Drylownica
- Koncentraty owocowe / zaprawki owocowe
- Korkownice
- Literatura
- Miody
- Naczynia żeliwne
- Pakowanie próżniowe
- Piwo i Cydr
- Pojemniki do żywność
- Przetwórstwo
- Przyprawy
- Regały
- Słoje ozdobne i wielofunkcyjne
- Taborety gazowe
- Termometry
- Torebki prezentowe
- Wino
- Zestawy
- ZESTAWY PREZENTOWE
- Nowości
- Promocje
Chlorek wapnia serowarski - SPOŻYWCZY
towar niedostępny
0
Opis
Chlorek wapnia spożywczy CaCl2 jest solą, która jest stosowana w produkcji serów w celu przywrócenia równowagi wapnia w mleku. Niezbędny w przypadku mleka pasteryzowanego! Zastosowanie chlorku wapnia w wyrobie produktów mlecznych i w produkcji sera, pozwala osiągnąć stabilne i stałe krzepnięcie oraz uzyskać zwięzły skrzep, ułatwiając m.in. późniejsze jego cięcie.
Charakterystyka fizykochemiczna produktu:
Wygląd: w postaci proszku
Kolor: biały
Zapach: brak
Stężenie: 99% - chlorek wapnia dedykowany do serowarstwa.
Dawkowanie:
1-2 g na 10 L mlek
Prosimy uważać na podejrzanie tani chlorek wapnia dostępny w internecie!
Chlorek wapnia bowiem występuje również techniczny (używany np. do odladzania dróg zimą) lub spożywczy o niższym stężeniu.
Nasz chlorek wapnia to produkt oczyszczony, spożywczy, przeznaczony ściśle do produkcji mleczarskiej. Posiada wszystkie niezbędne certyfikaty i atesty. Stężenie 99%.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Paczkomaty 24/7
